env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

นาโชมื้อเช้า

ค่าใช้จ่าย $18, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $18

ส่วนผสม

  • สมุนไพร

    • 3/4 ถ้วยใบและลำต้นอ่อนของผักชี
    • 1/2 ถ้วยใบและลำต้นอ่อนของผักชีฝรั่ง
  • เครื่องปรุงรส

    • 1 กลีบกระเทียม สับหยาบ
    • 1 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู红酒
    • 1/4 ช้อนชาพริกป่น
    • 🧂 1/4 ช้อนชาเกลือโคเชอร์
    • 1/2 ช้อนชาพริกไทยดำ
    • 1/2 ช้อนชาลูกจันทน์เทศป่น
  • น้ำมัน

    • 1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
    • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
  • โปรตีน

    • 1 (8 ออนซ์) สเต็กแบนด์เหล็ก ซับให้แห้ง
    • 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 8 ฟอง
  • ผลิตภัณฑ์นม

    • 2 (8 ออนซ์) แพ็คเกจชีสเม็กซิกันขูดฝอย (เช่น Tillamook)
  • คาร์โบไฮเดรต

    • 1 (11 ออนซ์) แพ็คเกจทอร์ตียาชิป
  • ผักและถั่ว

    • 1 (15 ออนซ์) กระป๋องถั่วดำ
    • 1 ถ้วยมะเขือเทศผลใหญ่
    • 1/2 ถ้วยพริกฮาลาเปญโญดอง
  • เครื่องปรุง

    • 1/2 ถ้วยครีมเปรี้ยว หรือตามความต้องการ

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด.

2

เตรียมซอสชิมิชูร์ริโดยใส่ผักชี ผักชีฝรั่ง กระเทียม น้ำส้มสายชู พริกป่น และเกลือ. ปั่นรวมกับน้ำมันมะกอก.

3

ปรุงรสน้ำและทำสเต็กในกระทะเหล็กหล่อจนด้านในยังแดง (ประมาณ 3 นาทีต่อด้าน). พักไว้แล้วหั่นเป็นชิ้น.

4

ตีไข่กับเกลือและพริกไทย และผัดเบา ๆ ในกระทะเดียวกัน.

5

เปิดเตาอบที่โหมดย่าง และปูแผ่นอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียม.

6

วางชิปทอร์ตียา สเต็ก ถั่ว ไข่ และชีสบนแผ่นอบ.

7

ย่างนาโชจนชีสละลายและฟองอากาศ.

8

เพิ่มท็อปปิ้ง เช่น มะเขือเทศ อะโวคาโด และพริกฮาลาเปญโญดอง. ราดด้วยซอสชิมิชูร์ริและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

738

แคลอรี่

  • 30g
    โปรตีน
  • 43g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 51g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ชีสขูดสดเพื่อการละลายที่ดีที่สุด.พักสเต็กหลังปรุงอาหารเพื่อรักษาความชุ่มชื้น.วางชิปให้ทั่วเพื่อให้ทุกชิ้นเคลือบท็อปปิ้ง.เสิร์ฟร้อนจากเตาย่างเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล