env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

โคลาเชสอาหารเช้า

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 110 Min
  • 18 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • แป้ง

    • 🥛 นมอุ่น 1 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง ตีพอแตก
    • 🥚 ไข่แดงขนาดใหญ่ 1 ฟอง ตีพอแตก
    • 🧈 เนย 3 ช้อนโต๊ะ
    • แป้งขนมปัง 3 ถ้วย
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาลทรายขาว ¼ ถ้วย
    • ยีสต์สำหรับเครื่องทำขนมปัง 3 ช้อนชา
  • ไส้

    • ไส้กรอกขนาด 2 นิ้ว 18 ชิ้น หั่นเป็นครึ่ง
    • มันฝรั่งแช่แข็งบดทอด 1 แพ็ค (16 ออนซ์)
    • ชีสเชดดาร์ 9 แผ่น แต่ละแผ่นตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 4 ชิ้น

ขั้นตอน

1

ใส่นม ไข่ ไข่แดง เนย แป้ง เกลือ น้ำตาล และยีสต์ลงในเครื่องทำขนมปังตามลำดับที่ระบุ หรือตามคำแนะนำของผู้ผลิต เริ่มต้นโปรแกรมการทำแป้ง (ประมาณ 1.5 ชั่วโมง)

2

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) ทาถาดอบขนาดใหญ่ด้วยน้ำมันเล็กน้อย

3

กดแป้งบนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้งเล็กน้อย แบ่งออกเป็น 36 ชิ้นแล้วปั้นให้เป็นลูกกลม จัดเรียงไว้บนถาดอบที่เตรียมไว้โดยเว้นระยะห่างประมาณ 2 นิ้ว ปล่อยให้แป้งขึ้นฟูประมาณ 15–20 นาที

4

กดแป้งเป็นลักษณะแบนและทำหลุมตรงกลางของแต่ละลูก ใส่ไส้กรอก 1 ชิ้น มันฝรั่งบด 1 ช้อนโต๊ะ และชีสเชดดาร์ 1 ชิ้น

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนแป้งเป็นสีทองอ่อน ประมาณ 15–18 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

176

แคลอรี่

  • 8g
    โปรตีน
  • 9g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 14g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เตรียมโคลาเชสไว้ตอนกลางคืนและแช่เย็นเพื่ออบอย่างรวดเร็วในตอนเช้า.ตัดชีสให้เท่ากันเพื่อปริมาณไส้ที่สม่ำเสมอ.ใช้เครื่องทำขนมปังเพื่อเตรียมแป้งได้อย่างง่ายดาย.ผสมไส้กรอกหลายๆ ชนิด (เช่น รสเผ็ดหรือหวาน) เพื่อหลากหลายรสชาติ.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล