ส่วนผสม

• เนื้อสัตว์

  • 🐖 2 ปอนด์ของไหล่หมูหั่นเป็นก้อน

• เครื่องปรุง

  • 1 ช้อนชาโรสแมรี่แห้งบดละเอียด
  • 1 ช้อนชาใบไทม์แห้ง
  • 🧂 1 ช้อนชาพริกไทยดำป่น
  • 🧂 ½ ช้อนชาเกลือ

• น้ำมันและไขมัน

  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

• ผัก

  • 🧅 1 หัวหอมใหญ่สับ
  • 🥕 1 แครอทปอกเปลือกและสับ
  • 🧄 2 กลีบกระเทียมสับละเอียด

• ของเหลว

  • 🍷 ½ ถ้วยไวน์แดงแห้ง
  • 🍅 1 กระป๋อง (28 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นเต๋า
  • 1 ถ้วยสต็อกไก่