Boiling Water Pastry
ค่าใช้จ่าย $2.5, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 นาที
- 8 จำนวนจาน
- $2.5
Boiling Water Pastry
ค่าใช้จ่าย $2.5, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 นาที
- 8 จำนวนจาน
- $2.5
ส่วนผสม
Base Pastry Ingredients
- 1 cup shortening
- 💧 ½ cup boiling water
- 2 cups cake flour
- 🧂 1 pinch salt
ขั้นตอน
1
Place shortening into a heat-proof bowl. Pour in boiling water and whip mixture until creamy.
2
Mix together flour and salt in a separate bowl. Add flour mixture to shortening mixture. Stir until pastry stops sticking to the sides of the bowl.
3
Refrigerate pastry before rolling it out.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
356
แคลอรี่
- 3โปรตีน
- 28คาร์โบไฮเดรต
- 26ไขมัน
💡 You can add up to 1/2 cup more cake flour if the dough feels too sticky.Refrigerating the dough helps improve its texture for rolling.Use a rolling pin and a lightly floured surface to prevent sticking.