ในชามขนาดกลาง ตีนมและไข่แดงเข้าด้วยกัน เติมแป้ง ผงฟู และเกลือ คนให้เข้ากัน เติมเนยละลาย พักไว้ประมาณ 30 นาที

ทาเนยบาง ๆ และอุ่นเครื่องทำวาฟเฟิลตามคำแนะนำของผู้ผลิต

ตีไข่ขาวในชามแก้ว โลหะ หรือเซรามิกจนตั้งยอดแข็ง พับลงในแป้งผสมกับบลูเบอร์รี่

แบ่งเป็นชุดตักแป้งลงบนเครื่องทำวาฟเฟิลที่ร้อนอยู่ อบแต่ละชิ้นจนเป็นสีทอง และเครื่องหยุดปล่อยไอน้ำ ใช้เวลา 4 ถึง 6 นาที

คนบลูเบอร์รี่ น้ำส้ม ¼ ถ้วย และน้ำผึ้งเข้าด้วยกันในกระทะขนาดกลางบนไฟปานกลาง ต้มจนเดือด