
สโคนข้าวโอ๊ตบลูเบอร์รี่
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
สโคนข้าวโอ๊ตบลูเบอร์รี่
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 1 ½ ถ้วย ข้าวโอ๊ตโรล
- ½ ถ้วย แป้งสาลีชนิดเต็มเมล็ด
- ½ ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
- ⅓ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
- ¾ ช้อนชา ผงฟู
- ¾ ช้อนชา เบกกิ้งโซดา
ส่วนผสมเปียก
- 🧈 6 ช้อนโต๊ะ เนย หั่นลูกเต๋า
- 🥛 ¾ ถ้วย นม
- 🥛 2 ช้อนโต๊ะ นม
ส่วนผสมเพิ่มเติม
- 1 ถ้วย บลูเบอร์รี่สดหรือบลูเบอร์รี่แช่แข็ง ละลายแล้ว
- ½ ถ้วย เม็ดพีแคน
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) ทาน้ำมันบาง ๆ บนถาดอบ
ผสมข้าวโอ๊ต แป้ง น้ำตาล ผงฟู และเบกกิ้งโซดาร่วมกันในชามผสม
ใช้เครื่องตัดแป้งหรือส้อมสองอันตัดเนยเข้ากับแป้งจนเป็นเกล็ดและผสมให้เข้ากันอย่างดี
ใส่นมลงในแป้งและคนจนเข้ากัน ใส่พีแคนและบลูเบอร์รี่ลงไป คนเบา ๆ
รวมแป้งเป็นก้อนและกดให้เป็นวงกลมใหญ่ สูงประมาณ 1 นิ้ว ตัดเป็น 8 ส่วน วางบนถาดอบที่เตรียมไว้ ทาด้านบนด้วยนม 2 ช้อนโต๊ะ
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเป็นสีเหลืองทองอ่อน ๆ ประมาณ 20 ถึง 25 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
295
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 35gคาร์โบไฮเดรต
- 16gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็ง ให้แน่ใจว่าละลายและสะเด็ดน้ำแล้วเพื่อป้องกันความชื้นเกินเสิร์ฟอุ่น ๆ กับครีมหนึ่งช้อนโต๊ะหรือแยมโฮมเมดเพื่อเพิ่มรสชาติเก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 2 วัน หรือแช่แข็งสำหรับการเก็บรักษายาวนาน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล