env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

สโคนข้าวโอ๊ตบลูเบอร์รี่

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 1 ½ ถ้วย ข้าวโอ๊ตโรล
    • ½ ถ้วย แป้งสาลีชนิดเต็มเมล็ด
    • ½ ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
    • ⅓ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • ¾ ช้อนชา ผงฟู
    • ¾ ช้อนชา เบกกิ้งโซดา
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 6 ช้อนโต๊ะ เนย หั่นลูกเต๋า
    • 🥛 ¾ ถ้วย นม
    • 🥛 2 ช้อนโต๊ะ นม
  • ส่วนผสมเพิ่มเติม

    • 1 ถ้วย บลูเบอร์รี่สดหรือบลูเบอร์รี่แช่แข็ง ละลายแล้ว
    • ½ ถ้วย เม็ดพีแคน

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) ทาน้ำมันบาง ๆ บนถาดอบ

2

ผสมข้าวโอ๊ต แป้ง น้ำตาล ผงฟู และเบกกิ้งโซดาร่วมกันในชามผสม

3

ใช้เครื่องตัดแป้งหรือส้อมสองอันตัดเนยเข้ากับแป้งจนเป็นเกล็ดและผสมให้เข้ากันอย่างดี

4

ใส่นมลงในแป้งและคนจนเข้ากัน ใส่พีแคนและบลูเบอร์รี่ลงไป คนเบา ๆ

5

รวมแป้งเป็นก้อนและกดให้เป็นวงกลมใหญ่ สูงประมาณ 1 นิ้ว ตัดเป็น 8 ส่วน วางบนถาดอบที่เตรียมไว้ ทาด้านบนด้วยนม 2 ช้อนโต๊ะ

6

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเป็นสีเหลืองทองอ่อน ๆ ประมาณ 20 ถึง 25 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

295

แคลอรี่

  • 6g
    โปรตีน
  • 35g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 16g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็ง ให้แน่ใจว่าละลายและสะเด็ดน้ำแล้วเพื่อป้องกันความชื้นเกินเสิร์ฟอุ่น ๆ กับครีมหนึ่งช้อนโต๊ะหรือแยมโฮมเมดเพื่อเพิ่มรสชาติเก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 2 วัน หรือแช่แข็งสำหรับการเก็บรักษายาวนาน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล