เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (165°C)

ผสมเกล็ดขนมปังกราแฮม เนยละลาย และน้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะในชามจนเข้ากัน แล้วกดลงในพื้นฐานของถาดสปริงฟอร์มขนาด 9 นิ้ว

บดครีมชีสในชามผสมจนนุ่มและครีม จากนั้นค่อยๆ ตีรวมกับครีมเปรี้ยว น้ำตาลทรายขาว ¾ ถ้วย แป้ง และวานิลลา ตามด้วยการตีไข่ทีละฟอง ก่อนเทส่วนผสมลงบนแป้งฐาน

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะแน่นเมื่อสัมผัส ประมาณ 1 ชั่วโมง

นำชีสเค้กที่อบเสร็จแล้วใส่ตู้เย็นจนเย็นสนิท ประมาณ 4 ชั่วโมง

นำชีสเค้กออกจากถาดโดยใช้มีดปลายแหลมปล่อยขอบและคลายล็อคสปริงฟอร์ม แล้วนำไปวางบนจานเสิร์ฟ

วางบลูเบอร์รี่แช่แข็งด้านบน หลอมแยมในกระทะด้วยไฟอ่อนแล้วตักราดบลูเบอร์รี่เพื่อเคลือบ