ใส่เบคอนลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วทอดไฟกลางถึงสูง พลิกเป็นระยะจนสีน้ำตาลเท่ากัน ประมาณ 10 นาที สะเด็ดเบคอนบนกระดาษซับน้ำมัน เมื่อเย็นพอที่จะจับได้ให้แบ่งเบคอนออกเป็นสามส่วน

หั่นไข่เป็นครึ่งตามยาว วางไข่ครึ่ง 12 ชิ้นไว้บนจานเสิร์ฟ เก็บไข่อีกครึ่งไว้ใช้ต่อ

ทาไข่ครึ่งหนึ่งจำนวน 12 ชิ้นด้วยมายองเนส วางเบคอน 2 ชิ้นไว้ด้านบน จากนั้นวางมะเขือเทศ 1 แผ่นและผักกาดหอมพับไว้ด้านบน