แบล็กเบอร์รี่โคเบลอร์
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 10 จำนวนจาน
- $15
แบล็กเบอร์รี่โคเบลอร์
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 10 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ไส้ผลไม้
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍇 แบล็กเบอร์รี่สด 6 ถ้วย
- 🧈 เนยจืดละลาย ¼ ถ้วย
หน้าขนม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 1/2 ถ้วย
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 1/2 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- 🥛 นม 2 ถ้วย
- 🧈 เนยจืดละลาย 1/4 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบางๆ ในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว
ผสมน้ำตาลและแป้งข้าวโพดเข้าด้วยกันในชามเล็ก ใส่แบล็กเบอร์รี่ลงในชามผสม และราดด้วยเนยละลาย จากนั้นโรยส่วนผสมแป้งข้าวโพดลงไป คลุกเคล้าให้เคลือบทั่วอย่างสม่ำเสมอ
กระจายแบล็กเบอร์รี่เคลือบลงในถาดอบที่เตรียมไว้
ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชามผสมจนเข้ากัน เติมนม เนยละลาย และวานิลลา คนให้เข้ากันแต่ยังคงเป็นเม็ดเล็กน้อย
เทแป้งลงบนแบล็กเบอร์รี่ในถาดอบ
อบในเตาอบจนแบล็กเบอร์รี่นุ่มและเปลือกด้านบนเป็นสีทอง ประมาณ 55 ถึง 60 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
422
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 76gคาร์โบไฮเดรต
- 11gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพายร้อนๆ กับครีมหนักหรือวิปครีมสำหรับเพิ่มรสชาติสามารถใช้แบล็กเบอร์รี่แช่แข็งแทนของสดได้ หากไม่มีของสด ให้อบออกมาแล้วสะเด็ดน้ำก่อนใช้หากต้องการเปลือกกรอบพิเศษ โรยน้ำตาลด้านบนแป้งก่อนอบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล