💡 เคล็ดลับ

เพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ให้คั่วแอปริคอตแห้งเบา ๆ ก่อนประกอบไม้เสียบ.ทดลองใช้ชีสรสชาติต่าง ๆ เช่น fetta หรือ goat cheese เพื่อความแปลกใหม่.คุณสามารถแทนที่ซอสบัลซามิกด้วยน้ำผึ้งหรือส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวสำหรับตัวเลือกที่เบาลง.