ซอสพริกไทยดำ
ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 16 จำนวนจาน
- $4.5
ซอสพริกไทยดำ
ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 16 จำนวนจาน
- $4.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥛 นมพร่องมันเนย 4 ถ้วย
- เนยเทียม ½ ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์ ½ ถ้วย
เครื่องปรุง
- 🧂 พริกไทยป่น 1 ½ ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
เทนมลงในภาชนะที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้ และอุ่นในเตาไมโครเวฟจนกว่าจะอุ่นประมาณ 2 นาที
ละลายเนยเทียมในกระทะด้วยไฟกลาง ใส่แป้งแล้วตีผสมต่อไปจนกว่าส่วนผสมจะเริ่มฟองประมาณ 5 นาที
เทนมลงในกระทะอย่างช้าๆ ขณะตีผสม ปรุงอาหารและตีผสมต่อไปจนกว่าส่วนผสมจะเริ่มข้นประมาณ 3 นาที
ใส่พริกไทยและเกลือ ตีผสมต่อไปจนกว่าซอสจะเดือดประมาณ 3 นาที จากนั้นนำออกจากความร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
87
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 7gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ปรับปริมาณพริกไทยตามความชอบ—เริ่มจากใส่น้อยแล้วค่อยเพิ่มทีหลังซอสนี้เข้ากันได้ดีกับมันบด เนื้อทอด เฟรนช์ฟราย หรือแม้แต่บิสกิตเก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทและนำมาอุ่นใหม่เบาๆ เพิ่มนมเล็กน้อยเพื่อปรับความข้นให้เหมาะสม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล