สปาเก็ตตี้เนื้อวัวพริกไทยดำ
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
สปาเก็ตตี้เนื้อวัวพริกไทยดำ
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🥩 200 กรัม เนื้อวัว
- 🍝 150 กรัม เส้นสปาเก็ตตี้
วัตถุดิบเสริม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 🧅 1 หัว หอมใหญ่ขนาดกลาง หั่นเป็นเส้น
- 1 เม็ด พริกหวานเขียว หั่นเป็นเส้น
- 🧄 2 กลีบ กระเทียม สับละเอียด
เครื่องปรุง
- 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำป่น
- 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
- 🧂 1 ช้อนชา เกลือ
- 1 ช้อนชา น้ำตาล
ขั้นตอน
ต้มน้ำแล้วต้มเส้นสปาเก็ตตี้ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นสะเด็ดน้ำ พักไว้
หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้น ๆ จากนั้นหมักกับเกลือ พริกไทยดำป่น และซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ พักไว้ 10 นาที
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก ผัดหอมใหญ่ กระเทียม และพริกหวานจนหอม
ใส่เนื้อที่หมักไว้ลงไป ผัดเร็ว ๆ ให้เนื้อเปลี่ยนสี
ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มแล้ว ปรุงด้วยซอสถั่วเหลืองที่เหลือและน้ำตาล แล้วผัดให้เข้ากัน
จัดจาน โรยพริกไทยดำเพิ่มตามชอบ แล้วเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
550
แคลอรี่
- 35gโปรตีน
- 60gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ควรหั่นเนื้อวัวตามแนวเส้นใยจะช่วยให้นุ่มขึ้นสามารถเลือกเส้นพาสต้าได้ตามใจชอบ เช่น เส้นบาง หรือเส้นแบนแนะนำให้ใช้พริกไทยดำบดสดเพื่อให้ได้กลิ่นหอมแรง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล