ส่วนผสม

• พืชตระกูลถั่ว

  • 🍲 ถั่วเลนทิลสีดำ 1 ½ ถ้วย

• น้ำซุปและของเหลว

  • 🥣 น้ำซุปผัก 2 ควอร์ต

• ผัก

  • 🍅 มะเขือเทศหั่นเต๋า 3 ถ้วย
  • 🥕 แครอท 10 หัว ปอกเปลือกและหั่นเต๋า
  • 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 หัว หั่นเต๋าขนาด ½ นิ้ว
  • หัว芜菁เล็ก 2 หัว ปอกเปลือกและหั่นเต๋า
  • พริกเขียวหั่นเต๋า 1 ลูก

• ไขมันและน้ำมัน

  • เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ

• เครื่องปรุง

  • ขิงสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
  • ลูกผักชีป่น ½ ช้อนชา
  • ยี่หร่าป่น ½ ช้อนชา
  • 🧂 เกลือตามชอบ