ซุปถั่วตาดำ
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12
ซุปถั่วตาดำ
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- 1 ปอนด์ของไส้กรอกหมูบด
- 🥩 1 ปอนด์เนื้อบด
ผักและเครื่องเทศ
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 ลูก, สับ
- ถั่วตาดำกระป๋อง 3 (15 ออนซ์), เทน้ำออก
- 🍅 มะเขือเทศกระป๋อง 1 (28 ออนซ์) สับ
- มะเขือเทศสับพร้อมพริกเขียวกระป๋อง 1 (10 ออนซ์) (เช่น Rotel), ไม่เทน้ำออก
- พริกเขียวสับกระป๋อง 1 (4 ออนซ์)
ของเหลวและสารปรุงแต่งรส
- 💧 น้ำ 4 ถ้วย
- ก้อนน้ำซุปเนื้อ 4 ก้อน
- น้ำหวานข้าวโพด 4 ช้อนชา
- ซอส Worcestershire 1 ช้อนชา
- 🧄 เกลือกระเทียม ¾ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา
- ยี่หร่าป่น ¼ ช้อนชา
ขั้นตอน
ตั้งหม้อ Dutch oven บนไฟกลาง ใส่ไส้กรอกหมูบด, เนื้อบด และหัวหอมลงผัดจนเนื้อไม่มีสีชมพูเหลือ ประมาณ 10-12 นาที เทไขมันส่วนเกินออก
เติมน้ำ แล้วใส่ถั่วตาดำ, มะเขือเทศสับ, มะเขือเทศพริกเขียว, พริกเขียวสับกระป๋อง, ก้อนน้ำซุปเนื้อ, น้ำหวานข้าวโพด, ซอส Worcestershire, เกลือกระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำ และยี่หร่า ผสมให้เข้ากัน
ต้มซุปจนเดือด จากนั้นลดไฟ ปิดฝา แล้วเคี่ยวต่อเป็นเวลา 45 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
416
แคลอรี่
- 26gโปรตีน
- 32gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟซุปกับขนมปังข้าวโพดอบใหม่สำหรับการจับคู่แบบคลาสสิกหากชอบรสเผ็ดกว่าเดิม สามารถเพิ่มน้ำพริกเผ็ดหรือพริกฮาลาเปญโญสดสับสามารถเก็บซุปที่เหลือไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสามวัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล