เบอร์เกอร์ไก่งวงและถั่วดำ
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
เบอร์เกอร์ไก่งวงและถั่วดำ
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ส่วนผสมสำหรับเบอร์เกอร์ไก่งวง
- ไก่งวงบด 1 ปอนด์
- ถั่วดำ 1 ถ้วย ล้างและบดเล็กน้อย
- พาร์เมซานชีสขูด ¾ ถ้วย
- เกล็ดขนมปังสไตล์ญี่ปุ่น (ปาเกียว) ½ ถ้วย
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
- ซุปหัวหอมแห้ง 1 (1 ออนซ์) แพ็คเกจ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบกลางแจ้งที่ความร้อนปานกลาง-สูง และทาน้ำมันบนตะแกรงเล็กน้อย
ผสมไก่งวงบด ถั่วดำ พาร์เมซานชีส เกล็ดขนมปัง ไข่ และซุปหัวหอมในชามขนาดใหญ่ด้วยมือ จากนั้นแบ่งเป็น 6 ส่วน และปั้นให้เป็นแผ่น
ย่างบนเตาที่อุ่นไว้จนกว่าจะไม่มีส่วนที่เป็นสีชมพูตรงกลาง ใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 6 นาทีต่อหนึ่งด้าน เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าได้ทันทีที่ปักตรงกลางควรแสดงค่าอย่างน้อย 165 องศาฟาเรนไฮต์ (75 องศาเซลเซียส)
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
238
แคลอรี่
- 24gโปรตีน
- 16gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถใช้ใบผักโขมแทนผักกาดหอมเพื่อเพิ่มรสชาติลองโรยเบอร์เกอร์ด้วยชีสแพะเพื่อรสชาติที่แตกต่างใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าได้ทันทีเพื่อให้แน่ใจว่าแผ่นเนื้อสุกถึงอุณหภูมิที่ปลอดภัยเกล็ดขนมปังปาเกียวให้เนื้อสัมผัสเบาบางกว่าเกล็ดขนมปังธรรมดา
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล