Black Bean Hummus
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 นาที
- 8 จำนวนจาน
- $5
Black Bean Hummus
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 นาที
- 8 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Main Ingredients
- 1 (15 ounce) can black beans
- 🧄 1 clove garlic
- 🍋 2 tablespoons lemon juice
- 1 ½ tablespoons tahini
- ½ teaspoon ground cumin
- 🧂 ½ teaspoon salt
- ⅛ teaspoon cayenne pepper
- ¼ teaspoon paprika
ขั้นตอน
Drain black beans and reserve the liquid.
Place garlic in a food processor and pulse until minced.
Add black beans, 2 tablespoons bean liquid, lemon juice, tahini, cumin, salt, and cayenne pepper to the food processor.
Process the mixture until smooth, scraping down the sides as needed.
Taste and adjust by adding more bean liquid, lemon juice, tahini, cumin, salt, or cayenne pepper if needed.
Transfer to a serving bowl. Sprinkle with paprika and arrange Greek olives on top if desired.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
73
แคลอรี่
- 4โปรตีน
- 10คาร์โบไฮเดรต
- 2ไขมัน
💡 Serve with toasted pita bread, veggie sticks, or crackers for dipping.Refrigerate for up to 3 days for optimal freshness.Adjust the spice levels to your preference by adding more cayenne pepper.For a smoother hummus, blend longer or add a splash of olive oil.