
สลัดอะโวคาโด ข้าวโพด และควินัว
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $7
สลัดอะโวคาโด ข้าวโพด และควินัว
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $7
ส่วนผสม
ธัญพืช
- 🍲 น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
- ควินัวดิบ 1 ถ้วย
ผัก
- 🌽 ข้าวโพดแช่แข็ง 1 ถ้วย
- พริกหยวกแดงขนาดเล็ก 1 ลูก นำเมล็ดออกและหั่น
- 🧅 หอมแดงขนาดเล็ก 1 ลูก หั่น
- ผักชีสดสับ ¼ ถ้วย
ถั่ว
- ถั่วดำในกระป๋อง (15 ออนซ์) สะเด็ดน้ำ
เครื่องปรุง
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนชา
- 🍋 เปลือกมะนาวขูดฝอย 1 ลูก
- ลูกจันทน์เทศบด ½ ช้อนชา
- 🥑 น้ำมันอะโวคาโด 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือและพริกไทยดำป่น ตามชอบ
ขั้นตอน
ต้มน้ำซุปไก่จนเดือดในกระทะขนาด 2 ควอร์ต คนใส่ควินัว ลดความร้อนลงต่ำ ตุ๋นโดยปิดฝาจนกว่าน้ำซุปจะถูกดูดซึม 15-20 นาที ยกออกจากเตา คนใส่ข้าวโพด ปิดฝาและปล่อยให้ข้าวโพดอุ่น ประมาณ 5 นาที
ผสมน้ำมะนาว น้ำส้มสายชูไวน์แดง เปลือกมะนาว และลูกจันทน์เทศในชามขนาดใหญ่ คนใส่น้ำมันอะโวคาโด ใส่ถั่วดำ พริกหยวกแดง หอมแดง และผักชี ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนใส่ควินัวและข้าวโพด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 38gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ทำควินัวล่วงหน้าแล้วแช่แข็งไว้ใช้ในอนาคตเพื่อประหยัดเวลาเสิร์ฟแบบเย็นหรืออุณหภูมิห้องสำหรับรสชาติสดชื่นเพิ่มเนื้ออะโวคาโดหั่นบางเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและคุณค่าทางโภชนาการ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล