เควซาดิญ่าถั่วดำและข้าวโพด
ค่าใช้จ่าย $10.5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10.5
เควซาดิญ่าถั่วดำและข้าวโพด
ค่าใช้จ่าย $10.5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
- 🧅 หัวหอมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วดำกระป๋อง (15.5 ออนซ์) สะเด็ดน้ำและล้างน้ำ
- 🌽 ข้าวโพดหวานทั้งเมล็ดกระป๋อง (10 ออนซ์) สะเด็ดน้ำ
- ซัลซ่า ¼ ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดพริกแดง ¼ ช้อนชา
- 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ หรือตามต้องการ
- 🌮 แป้งตอร์ตีย่าขนาด 8 นิ้ว 8 แผ่น
- 🧀 ชีสโมนเทอร์เรย์แจ็คขูด 1 ½ ถ้วย
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง ผัดหัวหอมในน้ำมันร้อนจนนุ่มประมาณ 2 นาที คนถั่วและข้าวโพดเข้าด้วยกัน แล้วใส่ซัลซ่า น้ำตาลทรายแดง และเกล็ดพริกแดง ผสมให้เข้ากัน ปรุงอาหารจนร้อนทั่วประมาณ 3 นาที จากนั้นนำออกจากเตา
ละลายเนยประมาณ 1 ½ ช้อนชาในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง วางแผ่นตอร์ตีย่าลงในกระทะ โรยชีสโมนเทอร์เรย์แจ็ค ¼ ส่วน จากนั้นวางเครื่องถั่วอีก ¼ ส่วน วางแผ่นตอร์ตีย่าอีกแผ่นไว้ด้านบน ปรุงอาหารจนด้านล่างเป็นสีทองจากนั้นกลับด้านอย่างระมัดระวังและปรุงจนอีกด้านหนึ่งเป็นสีทอง ทำซ้ำกับแผ่นตอร์ตีย่าและไส้ที่เหลือ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
363
แคลอรี่
- 14gโปรตีน
- 46gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการโปรตีนเพิ่ม คุณสามารถเพิ่มไก่ย่างหรือกุ้งต้มลงในไส้ได้เสิร์ฟพร้อมซัลซ่า ครีมเปรี้ยว หรือกัวคา몰ีสำหรับจิ้มเพื่อประหยัดเวลา สามารถเตรียมส่วนผสมของถั่วล่วงหน้าและแช่เย็นไว้จนกว่าจะพร้อมใช้หากคุณชอบเควซาดิญ่ารสเผ็ดมากขึ้น ให้เพิ่มปริมาณเกล็ดพริกแดงหรือใช้ซัลซ่าที่เผ็ดขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล