สลัดส้มแมนดารินของเบ็ตซี่
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 จำนวนจาน
- $7.5
สลัดส้มแมนดารินของเบ็ตซี่
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 จำนวนจาน
- $7.5
ส่วนผสม
เครื่องปรุง
- ½ ถ้วยน้ำมันพืช
- ¼ ถ้วยน้ำส้มสายชูไซเดอร์
- ¼ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
- 🌿 2 ช้อนชาผักชีแห้ง
- 🧂 1 ช้อนชาเกลือ
- 1 หยิบมือพริกไทยดำป่น
อัลมอนด์คาราเมล
- ½ ถ้วยอัลมอนด์แผ่น
- ¼ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
ฐานสลัด
- 1 หัวผักกาดหอมใบแดง - ล้าง, แห้ง และฉีกเป็นชิ้น
- 🧅 1 หัวหอมแดง, สับ
- 1 ถ้วยขึ้นฉ่ายสับ
- 2 (กระป๋องละ 11 ออนซ์) ส่วนแบ่งของส้มแมนดาริน, เทน้ำออก
ขั้นตอน
ในขวดที่มีฝาปิดแน่น ผสมน้ำมัน, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, ผักชี, เกลือ และพริกไทย เขย่าให้เข้ากันและแช่เย็นจนกว่าจะใช้
ในกระทะขนาดกลางบนไฟปานกลางต่ำ นำอัลมอนด์และน้ำตาลไปผัดจนกว่าน้ำตาลจะละลายและเคลือบอัลมอนด์ ยกออกจากเตา พักไว้ให้เย็นแล้วแยกชิ้นออก เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
ในชามใหญ่ ใส่ผักกาดหอม, ขึ้นฉ่าย, ส้ม, อัลมอนด์ และน้ำสลัดลงไปทั้งหมด คลุกเคล้าจนทั่ว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
397
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 38gคาร์โบไฮเดรต
- 27gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับความกรอบเพิ่มเติม คุณสามารถใช้ถั่วเพคันหรือวอลนัทแทนอัลมอนด์ได้สลัดจานนี้เข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยมกับไก่ย่างสำหรับมื้ออาหารครบถ้วนเพื่อป้องกันไม่ให้ผักกาดหอมเหี่ยว ให้คลุกสลัดแค่ก่อนเสิร์ฟ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล