env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

คุกกี้คริสต์มาสนุ่มที่สุด

ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 210 Min
  • 48 จำนวนจาน
  • $7

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 3 ¾ ถ้วย
    • ผงฟู 1 ช้อนชา
    • เกลือ ½ ช้อนชา
  • ส่วนผสมเปียก

    • น้ำตาลทรายขาว 1 ½ ถ้วย
    • 🧈 เนยหรือมาการีน 1 ถ้วย อุณหภูมิห้อง
    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
    • กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชามขนาดกลาง จากนั้นพักไว้

3

ตีน้ำตาลและเนยในชามใบใหญ่ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนเนียน

4

ใส่ไข่ฟองแรกลงในส่วนผสมเนย จากนั้นใส่ไข่ฟองที่สองตามด้วยกลิ่นวานิลลา เพิ่มส่วนผสมแป้งแล้วคนจนแป้งเข้ากัน

5

ห่อแป้ง แช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

6

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบนถาดอบสองถาด

7

รีดแป้งบนพื้นที่สะอาดโรยด้วยแป้งให้มีความหนา 1/4 นิ้ว ใช้แม่พิมพ์คุกกี้คริสต์มาสตัดรูป จัดวางบนถาดอบที่เตรียมไว้ รวบรวมเศษแป้งทำซ้ำขั้นตอนนี้

8

อบเป็นชุดในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบเหลืองทอง ประมาณ 6-8 นาที ปล่อยให้เย็นบนถาดอบเล็กน้อยก่อนนำไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

9

เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

97

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 14g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 4g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับความพิเศษในเทศกาล โรยน้ำตาลสีหรือกลิตเตอร์กินได้ก่อนอบรอให้คุกกี้เย็นสนิทก่อนตกแต่งด้วยน้ำ糖霜หรือเครื่องตกแต่งเพิ่มเติมเก็บคุกกี้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อคงความนุ่มได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล