ก้อนเนื้อที่ดีที่สุดตลอดกาล
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ก้อนเนื้อที่ดีที่สุดตลอดกาล
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
- 🥛 นม ⅔ ถ้วย
- 🧂 เกลือ 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา
- 🍞 ขนมปัง 3 แผ่น บดละเอียด
- 🥩 เนื้อบด 1 ½ ปอนด์
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 หัว สับ
- 🧀 ชีสเชดดาร์ขูดฝอย 1 ถ้วย
- 🥕 แครอทขูดฝอย ½ ถ้วย
เครื่องโรยหน้า
- น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วย
- 🍅 ซอสมะเขือเทศ ¼ ถ้วย
- มัสตาร์ดเหลืองสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด เตรียมเตาอบให้ร้อนที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)
ตีไข่ นม เกลือ และพริกไทยดำในชามใบใหญ่ ใส่ขนมปังบดลงไป คนจนละลาย ผสมเนื้อบด หัวหอม ชีสเชดดาร์ และแครอทลงในส่วนผสมขนมปัง จากนั้นนำไปใส่พิมพ์ก้อนขนมปังขนาด 9x5 นิ้ว
รวมน้ำตาลทรายแดง ซอสมะเขือเทศ และมัสตาร์ดในชามใบเล็ก ทาลงบนส่วนผสมเนื้อ
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเนื้อไม่เป็นสีชมพูตรงกลาง ใช้เวลาประมาณ 60 ถึง 75 นาที เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันทีที่เสียบลงตรงกลางควรอ่านได้อย่างน้อย 160 องศาฟาเรนไฮต์ (70 องศาเซลเซียส)
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
410
แคลอรี่
- 28gโปรตีน
- 22gคาร์โบไฮเดรต
- 23gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถแทนเนื้อบดบางส่วนด้วยไก่งวงบด.ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเศษขนมปังซึมซับของเหลวทั้งหมดเพื่อเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ.ปล่อยให้ก้อนเนื้อพักไว้สักครู่ก่อนจะหั่นเพื่อรักษารูปร่าง.ลองเพิ่มสาระแหน่สไตล์อิตาเลียนหรือผงกระเทียมเพื่อเพิ่มรสชาติ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล