env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

บราวนี่ที่ดีที่สุด

ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 จำนวนจาน
  • $8.5

ส่วนผสม

  • ฐานบราวนี่

    • 🧈 เนย ½ ถ้วย
    • น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
    • ผงโกโก้ไม่หวาน ⅓ ถ้วย
    • แป้งสาลีอเนกประสงค์ ½ ถ้วย
    • 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
    • ผงฟู ¼ ช้อนชา

  • ครีมเคลือบช็อกโกแลต

    • 🧈 เนยนิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ
    • ผงโกโก้ไม่หวาน 3 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
    • น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันและโรยแป้งในพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว

2

ละลายเนย ½ ถ้วยในกระทะใบใหญ่ ยกออกจากเตา และคนให้เข้ากับน้ำตาล ไข่ และสารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา ผสมผงโกโก้ ⅓ ถ้วย แป้ง เกลือ และผงฟูลงไป ตักแป้งใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้

3

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าด้านบนจะแห้งและขอบเริ่มแยกจากด้านข้างของพิมพ์ ประมาณ 25 ถึง 30 นาที พักให้เย็นเล็กน้อยก่อนเคลือบหน้า

4

ผสมเนยนิ่ม น้ำตาลไอซิ่ง ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง และสารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชาในชาม คนจนเนียนและเคลือบหน้าบราวนี่ขณะที่ยังอุ่นอยู่

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

184

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 25g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 9g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ลองเพิ่มผงเอสเพรสโซ่เล็กน้อยลงในแป้งบราวนี่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเคลือบหน้าอย่างสม่ำเสมอขณะที่บราวนี่อุ่นอยู่เล็กน้อย เพื่อให้ได้ผิวเงาใช้กระดาษรองอบปูพิมพ์เพื่อทำความสะอาดง่าย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล