อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) ปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ

ผสมแป้ง น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกันในชาม

ใส่เนยลงไป ใช้อุปกรณ์ตัดแป้งหรือส้อมจนกระทั่งส่วนผสมแป้งคล้ายข้าวโพด

เทนม ไข่ 1 ฟอง และวานิลลาเอ็กซ์แทร็กลงไป ใส่บลูเบอร์รี่แช่แข็งและคนเบาๆ

ตักแป้งลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ให้ได้ 10 ก้อนเท่าๆ กัน อย่ากดแบน ทาไข่ที่ตีแล้วที่เหลือบนหน้าขนม โรยน้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะให้ทั่ว