หมูอบยอดเยี่ยม
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
หมูอบยอดเยี่ยม
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 หัวหอมขนาดเล็ก 1 หัว หั่นหยาบ
- 🍖 เนื้อหมูสันในไม่มีกระดูก 4 ชิ้น
เครื่องปรุง
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 3 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดสีน้ำตาลเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียม 4 กลีบ สับละเอียด หรือตามชอบ
- พริกแดงป่น 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
- ผงชิลี 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันที่ถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว
โรยหัวหอมให้ทั่วถาดอบที่เตรียมไว้ จากนั้นจัดเรียงชิ้นหมูบนหัวหอม
คนส่วนผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล มัสตาร์ด กระเทียม พริกแดง ผงชิลี และเกลือเข้าด้วยกันในชามใบเล็ก แล้วราดลงบนชิ้นหมูอย่างสม่ำเสมอ ใช้ฟอยล์อลูมิเนียมปิดถาดอบ
นำเข้าอบในเตาอบจนกว่าเนื้อหมูจะไม่เป็นสีชมพูตรงกลาง และเทอร์โมมิเตอร์สำหรับวัดเนื้อแสดงค่าอย่างน้อย 145 องศาฟาเรนไฮต์ (63 องศาเซลเซียส) ใช้เวลาประมาณ 25-30 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 42gโปรตีน
- 14gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเพิ่มรสชาติ หมักหมูในส่วนผสมของน้ำเชื่อมและมัสตาร์ดประมาณ 30 นาทีก่อนอบใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดเนื้อเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อหมูถึงอุณหภูมิภายใน 145°F เพื่อความปลอดภัยในการรับประทานเสิร์ฟพร้อมผักนึ่งหรือมันฝรั่งบดสำหรับมื้ออาหารที่ครบถ้วน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล