env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ซุปปลาสไตล์เบอร์มิวดา

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🥬 ขึ้นฉ่าย 3 ต้น หั่นเป็นชิ้น
    • 🥕 แครอท 2 หัว หั่นเป็นชิ้น
    • 🧅 หอมหัวใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
    • พริกเขียวหวาน 1 เม็ด หั่นเป็นชิ้น
    • 🧄 กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด
    • 🥔 มันฝรั่ง 2 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า
    • พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด ควักเมล็ดออกและสับละเอียด
  • อาหารทะเล

    • น้ำซุปหอยลาย 4 ถ้วย
    • 🐟 เนื้อปลาสแนปเปอร์แดง 1 ปอนด์ หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
  • ของบรรจุกระป๋อง

    • 🍅 มะเขือเทศกระป๋องปอกเปลือกและหั่นเต๋า 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์)
  • เครื่องปรุงและเครื่องเทศ

    • ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะ
    • ซอสวูสเตอร์เชียร์ 2 ช้อนโต๊ะ
    • พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
    • ใบกระวาน 1 ใบ
  • อื่นๆ

    • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

ตั้งน้ำมันในหม้อซุปใบใหญ่บนไฟกลาง ใส่ขึ้นฉ่าย แครอท หอมหัวใหญ่ พริกเขียว และกระเทียม ผัดประมาณ 8 นาที

2

คนซอสมะเขือเทศเข้มข้นลงไป แล้วผัดต่ออีก 1 นาที ใส่น้ำซุปหอยลาย มันฝรั่ง มะเขือเทศกระป๋องพร้อมน้ำ ซอสวูสเตอร์เชียร์ พริกฮาลาปิโน ใบกระวาน และพริกไทยดำ ตุ๋นจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่ม โดยคนเป็นระยะๆ ประมาณ 30 นาที

3

ใส่ปลาลงไป ตุ๋นจนเนื้อสนแอปเปอร์สามารถแยกเป็นชิ้นได้ง่ายด้วยส้อม ประมาณ 10 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

227

แคลอรี่

  • 19g
    โปรตีน
  • 24g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 6g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบอุ่นๆ เพื่อให้เป็นมื้ออาหารที่อิ่มหนำหากต้องการรสชาติเผ็ดมากขึ้น ให้ใส่ซอสพริกชิวรีเพิ่มเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟหากไม่มีปลาสแนปเปอร์แดง ให้ใช้ปลาคอดหรือแฮดด็อกแทนได้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล