
ซุปปลาสไตล์เบอร์มิวดา
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ซุปปลาสไตล์เบอร์มิวดา
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ผัก
- 🥬 ขึ้นฉ่าย 3 ต้น หั่นเป็นชิ้น
- 🥕 แครอท 2 หัว หั่นเป็นชิ้น
- 🧅 หอมหัวใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
- พริกเขียวหวาน 1 เม็ด หั่นเป็นชิ้น
- 🧄 กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด
- 🥔 มันฝรั่ง 2 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า
- พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด ควักเมล็ดออกและสับละเอียด
อาหารทะเล
- น้ำซุปหอยลาย 4 ถ้วย
- 🐟 เนื้อปลาสแนปเปอร์แดง 1 ปอนด์ หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
ของบรรจุกระป๋อง
- 🍅 มะเขือเทศกระป๋องปอกเปลือกและหั่นเต๋า 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์)
เครื่องปรุงและเครื่องเทศ
- ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสวูสเตอร์เชียร์ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
- ใบกระวาน 1 ใบ
อื่นๆ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันในหม้อซุปใบใหญ่บนไฟกลาง ใส่ขึ้นฉ่าย แครอท หอมหัวใหญ่ พริกเขียว และกระเทียม ผัดประมาณ 8 นาที
คนซอสมะเขือเทศเข้มข้นลงไป แล้วผัดต่ออีก 1 นาที ใส่น้ำซุปหอยลาย มันฝรั่ง มะเขือเทศกระป๋องพร้อมน้ำ ซอสวูสเตอร์เชียร์ พริกฮาลาปิโน ใบกระวาน และพริกไทยดำ ตุ๋นจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่ม โดยคนเป็นระยะๆ ประมาณ 30 นาที
ใส่ปลาลงไป ตุ๋นจนเนื้อสนแอปเปอร์สามารถแยกเป็นชิ้นได้ง่ายด้วยส้อม ประมาณ 10 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
227
แคลอรี่
- 19gโปรตีน
- 24gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบอุ่นๆ เพื่อให้เป็นมื้ออาหารที่อิ่มหนำหากต้องการรสชาติเผ็ดมากขึ้น ให้ใส่ซอสพริกชิวรีเพิ่มเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟหากไม่มีปลาสแนปเปอร์แดง ให้ใช้ปลาคอดหรือแฮดด็อกแทนได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล