ซุปไก่สไตล์เบลีซ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 130 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ซุปไก่สไตล์เบลีซ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 130 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- 🍗 เนื้ออกไก่ไร้หนังและกระดูก 2 ปอนด์
- 🧂 เกลือปรุงรสตามชอบ
- น้ำซุปไก่ 6 ถ้วย
- 🥬 ผักกาดขาว 1 หัว (หั่นฝอย)
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้น)
- 🥕 แครอทหั่นชิ้น 1 ถ้วย
- พริกเขียว 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้น)
- ขึ้นฉ่าย 2 ลำต้น (หั่นเป็นชิ้น)
- 🍅 ซอสมะเขือเทศกระป๋อง (ขนาด 6.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง
- ผักชีหั่นชิ้น ½ ถ้วย
- 🍋 น้ำมะนาวจากมะนาว 2 ลูก
- 🧄 กระเทียมบด 4 กลีบ
- ซอสร้อน (เช่น Marie Sharp's Belizean Habanero Sauce) 1 หยด หรือตามชอบ
- 🧂 เกลือและพริกไทยดำป่นตามชอบ
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันมะกอกในหม้อดัตช์โอเว่นใบใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ปรุงรสไก่ด้วยเกลือปรุงรส นำไก่ลงทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองประมาณ 5 นาทีต่อหนึ่งด้าน
ใส่น้ำซุปไก่ ผักกาดขาว หัวหอมใหญ่ แครอท พริกเขียว ขึ้นฉ่าย ซอสมะเขือเทศ ผักชี น้ำมะนาว กระเทียม และซอสร้อนลงไปในหม้อ ตุ๋นโดยเติมน้ำหากจำเป็น จนกว่าน้ำซุปจะข้นขึ้นประมาณ 2 ชั่วโมง
ตักน้ำซุปลงในชามและวางไก่หนึ่งชิ้นไว้ด้านบน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
237
แคลอรี่
- 27gโปรตีน
- 16gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้วางซุปไว้ในตู้เย็นข้ามคืนแล้วนำมาอุ่นใหม่วันถัดไปเสิร์ฟพร้อมกับแป้งตอร์ตีย่าสดเพื่อเพิ่มประสบการณ์แบบเบลีซดั้งเดิมสามารถลดโซเดียมได้โดยใช้น้ำซุปไก่ชนิดโซเดียมต่ำ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล