Beef Kelaguen

Name: Beef Kelaguen
Total time: 60 min
Yield: 8 จำนวนจาน
Ingredients: 🍋 1 ½ cups lemon juice; 🧂 2 tablespoons soy sauce; Tabasco to taste; 🥩 2 pounds beef flank steak, very thinly sliced against the grain; 🧅 1 bunch green onions, thinly sliced

แชร์

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

60 นาที
8 จำนวนจาน
$15

Beef Kelaguen

แชร์

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

60 นาที
8 จำนวนจาน
$15

ส่วนผสม

Liquid Ingredients
- 🍋 1 ½ cups lemon juice
- 🧂 2 tablespoons soy sauce
- Tabasco to taste
Meat
- 🥩 2 pounds beef flank steak, very thinly sliced against the grain
Vegetables
- 🧅 1 bunch green onions, thinly sliced

ขั้นตอน

Pour lemon juice, soy sauce, and Tabasco into a large, glass bowl.

Stir in beef and green onions. Add additional lemon juice if needed to cover the beef.

Cover the bowl with plastic wrap, and allow to rest at room temperature for 1 hour, until meat turns a grayish-brown color and appears cooked.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

210

แคลอรี่

25
โปรตีน
6
คาร์โบไฮเดรต
10
ไขมัน

💡 For best results, use fresh lemon juice.Slice the beef very thinly against the grain to ensure it marinates evenly.Serve over rice or with tortilla-style wraps for additional texture.