บีฟยิรอส
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 5 จำนวนจาน
- $12.5
บีฟยิรอส
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 5 จำนวนจาน
- $12.5
ส่วนผสม
ซอส
- 🥛 โยเกิร์ตธรรมดา 2 ถ้วย (8 ออนซ์)
- 🥒 แตงกวา 2 ลูก ปอกเปลือก ควักเมล็ดออก และหั่นเป็นชิ้นเล็ก
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ (แบ่งใช้)
- ผักชีสดสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- 🍋 น้ำมะนาวครึ่งลูก
- 🧄 กระเทียม 3 กลีบ ปอกเปลือก
- 🧂 เกลือปรุงรสตามชอบ
- พริกไทยดำป่นปรุงรสตามชอบ
ไส้หลัก
- เนื้อสเต็กส่วนสันนอก 1 ปอนด์ หั่นเป็นเส้นบาง
- ขนมปังพิต้า 5 แผ่น
- 🍅 มะเขือเทศ 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
- 🧅 หัวหอมครึ่งลูก หั่นเป็นแว่นบาง
- ชีสเฟต้าบด 1 แพ็ค (4 ออนซ์)
- ผักกาดหอมฝอย ½ ถ้วย
- มะกอกดำสไลด์ในน้ำเกลือ 1 กระป๋อง (2.25 ออนซ์) เทน้ำออก
ขั้นตอน
ผสมโยเกิร์ต แตงกวา น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ผักชี น้ำมะนาว กระเทียม เกลือ และพริกไทยในเครื่องปั่นจนซอสทซาทซิกิเข้ากันดี.
ตั้งน้ำมันมะกอกที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง ผัดเนื้อสเต็กในกระทะร้อนจนไม่เป็นสีชมพู ประมาณ 5-10 นาที.
วางเนื้อสเต็ก มะเขือเทศ หัวหอม ชีสเฟตา ผักกาดหอม มะกอกดำ และซอสทซาทซิกิลงบนขนมปังพิต้าครึ่งหนึ่ง พับขอบขนมปังพิต้าครอบไส้และใช้ไม้จิ้มฟันตรึงไว้.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
497
แคลอรี่
- 29gโปรตีน
- 42gคาร์โบไฮเดรต
- 24gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับตัวเลือกที่แคลอรีต่ำกว่า ให้ใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำและละเว้นชีสเฟตา.เตรียมซอสทซาทซิกิล่วงหน้าหนึ่งวันเพื่อเพิ่มรสชาติ.อุ่นขนมปังพิต้าเล็กน้อยก่อนประกอบเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล