ซุปถั่วงอกและเนื้อวัว
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 จำนวนจาน
- $15
ซุปถั่วงอกและเนื้อวัว
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🥩 เนื้ออกวัว 250 กรัม
- 🌱 ถั่วงอก 200 กรัม
- 🧅 ต้นหอมตามต้องการ
เครื่องปรุง
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- เหล้าทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะในหม้อ ใส่ต้นหอมและพริกป่น 2 ช้อนโต๊ะลงไปผัด
ใส่เนื้ออกวัว 250 กรัม และเหล้าทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ แล้วผัดจนเนื้อสุก
เติมน้ำหรือน้ำซุป 800 มิลลิลิตร ลงไปในหม้อและนำไปต้ม
หลังจากน้ำเดือด ใส่ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ
ใส่ถั่วงอก 200 กรัม และปรุงจนสุกนิ่ม
โรยพริกไทยดำเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ซุปนี้เหมาะสำหรับการบรรเทาอาการเมาค้างหรือเพิ่มความอบอุ่นในวันที่อากาศหนาวสามารถเปลี่ยนเนื้ออกวัวเป็นเนื้อวัวหั่นบาง ๆ หรือส่วนอื่น ๆ ได้หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ให้ใช้น้ำซุปเนื้อวัวหรือน้ำซุปปลากะตักแทนน้ำเปล่า
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล