env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

เนื้อวัวและกะหล่ำปลี

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 1 หัวกะหล่ำปลีสีเขียว
    • 🧅 1 หัวหอม ขนาดกลาง
  • โปรตีน

    • 🥩 เนื้อวัวบด 1 ปอนด์
  • เครื่องปรุง

    • ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
    • 🌶️ พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ
    • เกล็ดพริกแดง
  • อื่นๆ

    • สเปรย์น้ำมันสำหรับเคลือบกระทะ 2 ครั้ง

ขั้นตอน

1

ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

2

หั่นกะหล่ำปลีและหัวหอม แล้วพักไว้

3

ในกระทะใบใหญ่ ทอดเนื้อวัวบนไฟกลางจนกว่าจะสุกเกรียม สะเด็ดไขมันออก แล้วพักเนื้อวัวไว้

4

ฉีดสเปรย์น้ำมันเคลือบกระทะ ใช้ไฟกลางทำให้หัวหอมนุ่ม

5

ใส่กะหล่ำปลีลงไปกับหัวหอมและผัดจนกะหล่ำปลีเริ่มเกรียม

6

คนเนื้อวัวเข้ากับกะหล่ำปลีและหัวหอม

7

ปรุงรสด้วยผงกระเทียม เกลือ (ตามชอบ) และพริกไทย ใส่เกล็ดพริกแดง (ตามชอบ) หากต้องการความเผ็ด

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

248

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 16g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ควรสะเด็ดไขมันออกจากเนื้อวัวเพื่อลดการบริโภคแคลอรี่ใช้กะหล่ำปลีสดเพื่อรสชาติที่หวานและกรอบที่สุดใส่เกล็ดพริกแดงเพื่อเพิ่มความเผ็ดถ้าต้องการให้กะหล่ำปลีคาราเมลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความลึกของรสชาติ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล