ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

ใส่เนื้อ พริกหวาน มะเขือเทศ และหัวหอมลงในกระทะใบใหญ่ ตั้งไฟกลางและผัดเป็นเวลา 8-10 นาที โดยคนบ่อยครั้งจนกว่าเนื้อจะสุกเหลือง จากนั้นสะเด็ดไขมันออก

ใส่กระเทียม พริกป่น และยี่หร่า ผัดจนได้กลิ่นหอม

คนซอสเขียวลงไป แล้วนำขึ้นตั้งไฟให้เดือด

ลดไฟแล้วเคี่ยวโดยปิดฝาและปรุงอาหารต่อไปอีก 10-15 นาที คนเป็นระยะๆ