สลัดถั่วงอกและปูอัดสำหรับเด็ก
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
สลัดถั่วงอกและปูอัดสำหรับเด็ก
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- 🌱 ถั่วงอก 300 กรัม
- 🧅 ต้นหอมเล็กน้อย
อาหารทะเล
- 🦀 ปูอัด 140 กรัม
เครื่องปรุงรส
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- 🌾 งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
ล้างถั่วงอกให้สะอาดและใส่ลงในหม้อน้ำ ปิดฝาหม้อแล้วต้ม เมื่อมีฟองอากาศเดือดให้ปิดไฟหลังจาก 2 นาทีและพักไว้ 1 นาที เทถั่วงอกออกจากหม้อ ล้างด้วยน้ำเย็น และบีบเอาน้ำที่เหลือออก
2
ฉีกปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือ และซอยต้นหอมให้ละเอียด
3
ในชาม ผสมถั่วงอกกับเครื่องปรุงรส (เกลือ น้ำมันงา งาขาว) และคลุกเคล้าเบาๆ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เมนูนี้เหมาะสำหรับแนะนำเด็กให้รู้จักถั่วงอก โดยมีความหวานของปูอัดช่วยเพิ่มความน่าสนใจสามารถใช้น้ำมันงาแทนได้หากไม่มีน้ำมันงาขี้ม่อนเสิร์ฟทันทีเพื่อรสชาติที่สดใหม่ที่สุด หรือเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 2 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล