มันฝรั่งบดพื้นฐาน
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
มันฝรั่งบดพื้นฐาน
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥔 มันฝรั่งสำหรับอบ 2 ปอนด์ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- 🧄 กระเทียม 3 กลีบ ปอกเปลือก
- 🥛 นม 1 ถ้วย
- 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือและพริกไทยป่นปริมาณตามชอบ
ขั้นตอน
เตรียมส่วนผสมทั้งหมด
ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่ให้เดือด เติมเกลือเล็กน้อย ใส่มันฝรั่งและกระเทียมลงไป ลดไฟลงระดับกลาง แล้วเคี่ยวจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่ม ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที
เมื่อมันฝรั่งใกล้จะสุก ให้ตั้งหม้อใบเล็กด้วยไฟอ่อน นำนมและเนยมาอุ่นจนเนยละลาย
สะเด็ดน้ำออกจากมันฝรั่งแล้วใส่กลับเข้าไปในหม้อ ค่อยๆ เติมส่วนผสมนมอุ่นๆ ลงไป และบดด้วยเครื่องบดมันฝรั่งหรือเครื่องตีไฟฟ้าจนกระทั่งเนื้อเนียนและครีม
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
257
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 44gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการรสชาติพิเศษ ลองย่างกระเทียมก่อน เพื่อให้มันฝรั่งบดมีรสหวานและกลิ่นหอมใช้เครื่องกดมันฝรั่งแทนการบดเพื่อให้ได้เนื้อเนียนขึ้นทดลองโรยสมุนไพรสด เช่น ผักชีฝรั่งหรือต้นหอมเพื่อตกแต่ง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล