เซวิเช่เบสิค
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
เซวิเช่เบสิค
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
อาหารทะเล
- 🐟 ปลาหิมะ 1 ปอนด์ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
ผลไม้ตระกูลส้ม
- 🍋 น้ำมะนาว ½ ถ้วย
ผัก
- 🍅 มะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ลูก ควักเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
- พริกเขียวหั่นเต๋า ⅓ ถ้วย
- 🧅 ต้นหอมสับ ⅓ ถ้วย
- 🧄 กระเทียมสับละเอียด 4 กลีบ
สมุนไพร
- ผักชีสด 1 กำ หั่น
ขั้นตอน
1
วางปลาลงในจานแบน ราดน้ำมะนาวให้ทั่ว เก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าเนื้อปลาจะนุ่มและขาวทึบแสง อย่างน้อย 3 ชั่วโมง จากนั้นกรองน้ำมะนาวออก
2
ผสมมะเขือเทศ ผักชี พริกเขียว ต้นหอม และกระเทียมในชาม ใส่ปลาลงไป คนให้เข้ากัน แช่ในตู้เย็นจนกว่ารสชาติจะเข้ากันประมาณ 1 ชั่วโมง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
78
แคลอรี่
- 13gโปรตีน
- 4gคาร์โบไฮเดรต
- 1gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ปลาที่สดที่สุดเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดเสิร์ฟพร้อมกับขนม tortilla หรือบน tostada เพื่อความอิ่มอร่อยมากขึ้นปรับปริมาณน้ำมะนาวและกระเทียมตามชอบเพื่อความสมดุลระหว่างความเปรี้ยวและรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล