คุกกี้น้ำตาลพุดดิ้งกล้วย
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 130 Min
- 30 จำนวนจาน
- $5
คุกกี้น้ำตาลพุดดิ้งกล้วย
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 130 Min
- 30 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 🧂 ⅔ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
- 🧂 ½ ช้อนชา ผงฟู
- 🧂 ½ ช้อนชา เกลือ
- 1 (3.5 ออนซ์) ซอง ผงพุดดิ้งกล้วยสำเร็จรูป
- 🌾 2 ½ ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
ส่วนผสมเปียก
- ⅔ ถ้วย น้ำมันไข
- 🥚 2 ฟอง ไข่
- 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
ขั้นตอน
ในชามขนาดกลาง ตีให้เข้ากันระหว่างน้ำมันไขและน้ำตาลจนขึ้นฟูเล็กน้อย ใส่ไข่ทีละฟอง ตามด้วยสารสกัดวานิลลา ผงฟู เกลือ และผงพุดดิ้งกล้วยสำเร็จรูป คนให้เข้ากันกับแป้ง 2 ถ้วย ค่อยๆ เพิ่มแป้งที่เหลืออีก ½ ถ้วยตามความจำเป็นเพื่อให้ได้แป้งที่นุ่มพอเหมาะ คลุมด้วยพลาสติกแร็ปและแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบนถาดอบ ปั้นแป้งเป็นลูกกลมขนาดเท่าลูกวอลนัท และวางห่างกัน 2 นิ้วบนถาดอบที่เตรียมไว้ ใช้มือกดแป้งให้แบนประมาณ ¼ นิ้ว
อบในเตาอบที่อุ่นแล้วเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาที หรือจนกว่าจะสีออกเหลืองทอง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
113
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 16gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
แช่เย็นแป้งให้ทั่วถึงเพื่อเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีขึ้นใช้กระดาษรองอบบนถาดอบเพื่อลดการล้างทำความสะอาดอย่าอบนานเกินไปเพื่อให้แน่ใจว่าคุกกี้ยังคงความชุ่มชื้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล