ล้างราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ให้สะอาด.

หั่นกล้วยเป็นชิ้นกลมแล้วปอกเปลือกออก.

ผสมแป้งแพนเค้กกับนมในชาม.

เคลือบชิ้นกล้วยด้วยแป้ง.

ทอดกล้วยที่เคลือบแป้งบนไฟต่ำจนกว่าฟองอากาศจะขึ้น จากนั้นพลิกกลับ.

วางแพนเค้กร้อนที่ทำเสร็จแล้วลงบนจาน.