คุกกี้กล้วยช็อกโกแลตชิพ
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 18 จำนวนจาน
- $6
คุกกี้กล้วยช็อกโกแลตชิพ
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 18 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ½ ถ้วย
- 🧂 ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือ ½ ช้อนชา
- ผงโซดา ¼ ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- 🧈 เนยนิ่ม ⅔ ถ้วย
- 🍌 กล้วยบด 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
ส่วนผสมเพิ่มเติม
- ช็อกโกแลตชิพชนิดหวานปานกลาง 2 ถ้วย
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดและเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบนแผ่นอบคุกกี้
ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ และผงโซดารวมกันในชามขนาดใหญ่
ตีน้ำตาลและเนยรวมกันในชามขนาดใหญ่อีกใบโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้าจนขึ้นฟูและเนียน
ใส่กล้วย ไข่ และวานิลลา จากนั้นตีให้เข้ากัน
ค่อยๆ ผสมแป้งลงไปจนแค่เข้ากัน แล้วคนช็อกโกแลตชิพลงไป
ตักแป้งลงบนแผ่นอบคุกกี้ที่เตรียมไว้ โดยใช้ช้อนชา
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 12 ถึง 15 นาที นำคุกกี้ไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
276
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 39gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้กล้วยที่สุกจัดสำหรับรสชาติที่ดีที่สุดตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยนิ่มพอสำหรับการผสมที่ง่ายขึ้นอย่าผสมมากเกินไปหลังจากใส่แป้งเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่นุ่มปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิทบนตะแกรงเพื่อรักษารูปร่างเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อให้สดนานขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล