เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และทาแม่พิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้วให้ทั่วด้วยน้ำมันเล็กน้อย

ในชามใบใหญ่ ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน

ในชามใบใหญ่อีกใบ ตีน้ำตาลทรายแดงและเนยโดยใช้เครื่องตีไฟฟ้าจนเนียน จากนั้นใส่ไข่ที่ตีแล้วและกล้วยบด คนให้เข้ากันจนเนียน

คนส่วนผสมกล้วยลงในส่วนผสมแป้งจนเข้ากันอย่าผสมมากเกินไป

เทแป้งลงในแม่พิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้

นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันลงไปแล้วออกมาสะอาดประมาณ 60 นาที