ไก่บัลซามิก
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ไก่บัลซามิก
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ซอสและน้ำหมัก
- ½ ถ้วยน้ำซุปไก่
- ⅓ ถ้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายขาว
- 1 ช้อนชาสมุนไพรอิตาเลียนแห้ง
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด
ไก่
- 🍗 ไก่ไร้หนัง ไร้กระดูก 4 ชิ้น
ส่วนประกอบการทำอาหารจำเป็น
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ตีผสมน้ำซุปไก่ น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำตาล สมุนไพรอิตาเลียน และกระเทียมในชาม เอาเนื้ออกไก่ใส่ในน้ำหมัก หมักไว้ 10 นาทีแต่ละด้าน
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะใบใหญ่บนไฟกลางสูง นำไก่ออกจากน้ำหมักแล้วเก็บน้ำหมักไว้ วางไก่ลงในกระทะร้อนและทอดจนเป็นสีน้ำตาลและไม่มีสีชมพูภายใน ประมาณ 7 นาทีต่อด้าน
เทน้ำหมักลงไปในกระทะ ผัดจนซอสข้นเล็กน้อย พลิกไก่ 1-2 ครั้ง ประมาณ 5 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
194
แคลอรี่
- 26gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมพาสต้าเพื่อให้เป็นมื้ออาหารครบถ้วน.เฝ้าดูซอสเพื่อป้องกันการข้นเกินไป.ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิแบบทันทีเพื่อให้แน่ใจว่าไก่ปรุงสุกถึง 165°F (74°C).
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล