เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) ฉีดพ่นถาดมัฟฟินขนาดเล็ก 2 อันด้วยสเปรย์ปรุงอาหาร

ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่ใส่เกลือเล็กน้อยจนเดือด ใส่เส้นแมคกะโรนีลงต้มในน้ำเดือด คนเป็นครั้งคราว จนกว่าเส้นจะสุกแต่ยังคงเหนียว ประมาณ 8 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก

ละลายเนยในหม้อซุปขนาดใหญ่บนไฟกลาง ใส่แป้งคนจนเนียน เติมนมและนำไปเคี่ยว ใส่ชีสเชดดาร์ 1 1/2 ถ้วย, ครีมชีส, เกลือ และพริกไทย คนจนเนียน ปิดเตา

ใส่เส้นพาสต้าที่สะเด็ดน้ำแล้ว และไข่ที่ตีไว้ลงในซอสชีส คนให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ

ใช้ช้อนขนาดเล็กแบ่งส่วนผสมใส่พิมพ์มัฟฟินขนาดเล็ก โรยชีสเชดดาร์ที่เหลือลงบนหน้าขนมแมคแอนด์ชีสแต่ละชิ้น