env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

แอปเปิ้ลอบและมันเทศ

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🍠 มันเทศขนาดกลาง 5 หัว
    • 🍎 แอปเปิ้ลขนาดกลาง 4 ลูก
  • เครื่องปรุงและสารให้ความหวาน

    • น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย บดแน่น
    • เกลือ 1/2 ช้อนชา
    • ลูกจันทน์เทศ 1 ช้อนชา
    • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ของเหลวและไขมัน

    • เนยเทียม 1/4 ถ้วย
    • น้ำร้อน 1/4 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

2

ต้มมันเทศ 5 หัวในน้ำจนเกือบนุ่ม

3

หลังจากมันเทศเย็นลง ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น

4

ปอกเปลือกแอปเปิ้ล นำแกนออก และหั่นแอปเปิ้ล

5

เปิดเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 400 °F

6

ทาจานอบด้วยเนยหรือเนยเทียม

7

วางชั้นมันเทศไว้ที่ก้นจาน

8

เพิ่มชั้นแอปเปิ้ลหั่น

9

เติมน้ำตาล เกลือ และชิ้นเนยเล็ก ๆ ลงไปที่ชั้นแอปเปิ้ล

10

ทำซ้ำขั้นตอนที่ 7, 8 และ 9 เพื่อสร้างชั้นมันเทศ แอปเปิ้ล และน้ำตาล/เกลือเพิ่มเติม

11

โรยน้ำตาลทรายแดงและชิ้นเนยที่เหลือบนชั้นแอปเปิ้ลด้านบน

12

โรยชั้นบนสุดด้วยลูกจันทน์เทศ

13

ผสมน้ำร้อนและน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน ราดลงบนชั้นบนสุด

14

อบประมาณ 30 นาทีจนกว่าแอปเปิ้ลจะนุ่ม

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

301

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 59g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ปล่อยให้มันเทศเย็นสนิทก่อนหั่นเพื่อให้จัดการได้ง่ายขึ้นใช้แอปเปิ้ลแข็ง เช่น Granny Smith หรือ Honeycrisp เพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นเมนูนี้เหมาะสำหรับเตรียมล่วงหน้า เพียงแค่อุ่นใหม่ก่อนเสิร์ฟ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล