โดนัทแอปเปิ้ลอบ
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 24 จำนวนจาน
- $7.5
โดนัทแอปเปิ้ลอบ
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 24 จำนวนจาน
- $7.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์ป่น 1 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- ไขมันพืช ½ ถ้วย
- 🍎 แอปเปิ้ลสับ 2 ถ้วย
- 🥛 นม 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ใหญ่ 2 ฟอง, ตีแล้ว
สำหรับโรยหน้า
- 🧈 เนย ½ ถ้วย
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- อบเชยป่น 2 ช้อนชา
ขั้นตอน
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบนพิมพ์โดนัทขนาดเล็กสองชุด
ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู เกลือ ลูกจันทน์ และอบเชยในชามใบใหญ่ ผสมด้วยส้อมจนเข้ากัน เติมไขมันและคนด้วยส้อมจนแตกออกเป็นก้อนเล็กๆ
ผสมแอปเปิ้ล นม และไข่ในชามอีกใบหนึ่ง เติมลงในส่วนผสมแป้งและคนให้พอเข้ากัน ตักแป้งใส่พิมพ์โดนัทที่เตรียมไว้
อบโดนัทในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งด้านล่างเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ประมาณ 10 นาที นำออกจากพิมพ์และย้ายไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
ขณะที่โดนัทยังเย็นอยู่ ใส่เนยละลายในชามตื้น ผสมน้ำตาล 1 ถ้วยและอบเชย 2 ช้อนชาในชามตื้นอีกใบหนึ่ง จุ่มโดนัทที่เย็นแล้วในเนยและจากนั้นจุ่มในส่วนผสมน้ำตาลเพื่อเคลือบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
211
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 31gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ควรทาไขมันบนพิมพ์โดนัทอย่างเหมาะสมเพื่อป้องกันการติดสำหรับรสชาติที่แตกต่าง ลองแทนลูกจันทน์ด้วยลูกกระวานป่นหรือลูกจันทร์เทศสำหรับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถลดปริมาณน้ำตาลในส่วนผสมโรยหน้าหรือไม่ใช้การจุ่มเนย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล