env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

เค้กแฮชบราวน์เบคอนกับสเต็กหมู ไข่ และอะโวคาโด

ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $20

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 1 (20 ออนซ์) แพ็คเกจแฮชบราวน์ผัดแช่เย็น
    • 🥓 เบคอน Pure Farmland® All Natural Uncured ปรุงสุกแล้วหั่นหยาบ 8 แผ่น
    • 🧀 พาร์มีซานชีสขูดสดใหม่ ¼ ถ้วยตวง
    • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
    • กระเทียมบด 2 กลีบ
    • 🥚 ไข่ไก่ใหญ่ 2 ฟอง ตีพอแตก
    • ต้นหอม 3 ต้น หั่นบาง
    • พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
    • 🧂 เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่นสดตามชอบ
    • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
    • สเต็กเนื้อหมู Farmland® 4 แผ่น หั่นครึ่ง
    • 🥚 ไข่ 4 ฟอง ทอดแบบไข่ดาวหรือทำตามใจชอบ
    • 🥑 อะโวคาโด 1 ลูก หั่นบาง

ขั้นตอน

1

ในชามขนาดใหญ่ ผสมแฮชบราวน์ เบคอน พาร์มีซานชีส แป้ง กระเทียม ไข่ ต้นหอม และพริกไทยป่น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

2

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลางถึงแรง ตักแป้งลงทอดทีละช้อน ใช้พายกดแบน ทอดจนกว่าด้านใต้จะเป็นสีทองประมาณ 2-3 นาที กลับด้านและทอดอีกด้านนาน 2 นาที

3

จัดวางเค้กแฮชบราวน์ใส่จาน วางสเต็กหมู ไข่ทอด และอะโวคาโดหั่นบางเรียงไว้ด้านบน ก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

794

แคลอรี่

  • 42g
    โปรตีน
  • 37g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 60g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแฮชบราวน์แห้งมากที่สุดก่อนผสมเพื่อหลีกเลี่ยงความแฉะสำหรับความกรอบพิเศษ ใช้กระทะเหล็กหล่อในการทอดเค้กแฮชบราวน์คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่นๆ เช่น ปาปริก้าหรือสมุนไพรเพื่อปรับแต่งรสชาติเสิร์ฟพร้อมซอสร้อนหรือครีมเปรี้ยวข้างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล