env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

เค้กกาแฟของป้าแอน

ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 15 จำนวนจาน
  • $5.5

ส่วนผสม

  • หน้าสเตริเซล

    • 🔲 ⅔ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
    • 🌾 ¼ ถ้วยแป้งเอนกประสงค์
    • 🌰 1 ช้อนชาอบเชยป่น
    • 🧈 ¼ ถ้วยเนยเย็น
  • แป้งเค้ก

    • 🌾 2 ถ้วยแป้งเอนกประสงค์
    • 🔲 ¾ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
    • 2 ช้อนชาผงฟู
    • 🧂 ½ ช้อนชาเกลือ
    • 🧈 ½ ถ้วยเนยเย็น
    • 🥚 ไข่ 1 ฟอง
    • 🥛 ¾ ถ้วยนม
    • 1 ½ ช้อนชาสารสกัดวานิลลา

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) เตรียมถาดขนาด 9x13 นิ้วโดยทาเนยและโรยแป้ง

2

ผสมน้ำตาล แป้ง และอบเชยในชามขนาดกลางสำหรับหน้าสเตริเซล ใส่เนยลงไปแล้วตัดจนส่วนผสมคล้ายเม็ดทรายหยาบ พักไว้

3

ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือสำหรับแป้งเค้ก ใส่เนยลงไปแล้วตัดจนส่วนผสมคล้ายเม็ดทรายหยาบ

4

ตีไข่และนมรวมกันในชามแยก ใส่วานิลลาตามลงไป

5

เทส่วนผสมไข่ลงในส่วนผสมแป้ง คนจนเข้ากันเล็กน้อย

6

ตักแป้งใส่ถาดที่เตรียมไว้และโรยด้วยหน้าสเตริเซล

7

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งเสียบไม้จิ้มฟันตรงกลางเค้กออกมาสะอาด ใช้เวลา 25 ถึง 30 นาที

8

ปล่อยให้เย็นก่อนหั่น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

236

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 34g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยสำหรับหน้าสเตริเซลและแป้งเย็นเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เป็นเม็ดเสิร์ฟขณะอุ่นพร้อมกาแฟหรือชาจะให้ประสบการณ์ที่ดีที่สุดเก็บของเหลือในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้สูงสุด 3 วันหรือแช่เย็นได้ถึงหนึ่งสัปดาห์หากต้องการเพิ่มเนื้อสัมผัส ลองใส่ถั่วสับ (เช่น วอลนัทหรือพีแคน) ในหน้าสเตริเซล

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล