
เค้กกาแฟของป้าแอน
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 15 จำนวนจาน
- $5.5
เค้กกาแฟของป้าแอน
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 15 จำนวนจาน
- $5.5
ส่วนผสม
หน้าสเตริเซล
- 🔲 ⅔ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
- 🌾 ¼ ถ้วยแป้งเอนกประสงค์
- 🌰 1 ช้อนชาอบเชยป่น
- 🧈 ¼ ถ้วยเนยเย็น
แป้งเค้ก
- 🌾 2 ถ้วยแป้งเอนกประสงค์
- 🔲 ¾ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
- 2 ช้อนชาผงฟู
- 🧂 ½ ช้อนชาเกลือ
- 🧈 ½ ถ้วยเนยเย็น
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
- 🥛 ¾ ถ้วยนม
- 1 ½ ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) เตรียมถาดขนาด 9x13 นิ้วโดยทาเนยและโรยแป้ง
ผสมน้ำตาล แป้ง และอบเชยในชามขนาดกลางสำหรับหน้าสเตริเซล ใส่เนยลงไปแล้วตัดจนส่วนผสมคล้ายเม็ดทรายหยาบ พักไว้
ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือสำหรับแป้งเค้ก ใส่เนยลงไปแล้วตัดจนส่วนผสมคล้ายเม็ดทรายหยาบ
ตีไข่และนมรวมกันในชามแยก ใส่วานิลลาตามลงไป
เทส่วนผสมไข่ลงในส่วนผสมแป้ง คนจนเข้ากันเล็กน้อย
ตักแป้งใส่ถาดที่เตรียมไว้และโรยด้วยหน้าสเตริเซล
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งเสียบไม้จิ้มฟันตรงกลางเค้กออกมาสะอาด ใช้เวลา 25 ถึง 30 นาที
ปล่อยให้เย็นก่อนหั่น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
236
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 34gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยสำหรับหน้าสเตริเซลและแป้งเย็นเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เป็นเม็ดเสิร์ฟขณะอุ่นพร้อมกาแฟหรือชาจะให้ประสบการณ์ที่ดีที่สุดเก็บของเหลือในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้สูงสุด 3 วันหรือแช่เย็นได้ถึงหนึ่งสัปดาห์หากต้องการเพิ่มเนื้อสัมผัส ลองใส่ถั่วสับ (เช่น วอลนัทหรือพีแคน) ในหน้าสเตริเซล
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล