ไข่เจียวหน่อไม้ฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ไข่เจียวหน่อไม้ฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ หรือตามต้องการ
- 🧅 หัวหอมสับ ¼ ถ้วย
- พริกเขียวสับ ¼ ถ้วย
- สเต็กแฮม 1 ปอนด์ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- 🧂 เกลือกระเทียม 1 ช้อนชา
- 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 5 ฟอง
- หน่อไม้ฝรั่ง 4 ลำ หั่น
- 🥛 นม 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่บังคับ)
- ชีสโปรโวโลน 2 แผ่น
ขั้นตอน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกบนไฟปานกลาง ใส่หัวหอมและพริกเขียว ผัดจนหัวหอมเริ่มเปลี่ยนสีเล็กน้อยประมาณ 5 นาที คนให้เข้ากันกับแฮมและเกลือกระเทียม
ตีไข่ หน่อไม้ฝรั่ง และนมรวมกันในชามด้วยตะกร้อมือหรือส้อม เทลงบนส่วนผสมแฮม ใส่ชีสโปรโวโลนทั้งแผ่นหรือหักเป็นชิ้นเล็กๆ ลง ผัดจนไข่เริ่มจับตัวประมาณ 3 นาที
พับไข่เจียวครึ่งหนึ่งเบาๆ แล้วปรุงต่อจนชีสละลาย ประมาณ 2 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
739
แคลอรี่
- 67gโปรตีน
- 6gคาร์โบไฮเดรต
- 49gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำ อย่าเพิ่มขนมปังเสริมสำหรับเวอร์ชั่นผัก ให้ละเว้นแฮมและเพิ่มผัก เช่น เห็ดหรือผักโขมเสิร์ฟพร้อมสลัดสดเพื่อเพิ่มไฟเบอร์และวิตามินในการทำให้ไข่เจียวสุกสม่ำเสมอ ให้ปิดฝากระทะระหว่างปรุง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล