ละลายเนยในหม้อขนาดกลางบนไฟอ่อนเพิ่มความร้อนเป็นไฟกลาง คนเส้นสปาเก็ตตี้จนเคลือบด้วยเนยละลายและมีสีทอง

ใส่หอมหัวใหญ่และกระเทียมลงในหม้อ ผัดประมาณ 2 นาทีจนนุ่ม ใส่ข้าวหอมมะลิและผัดต่ออีกประมาณ 5 นาที เติมน้ำซุปผัก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ต้มให้เดือด ปิดฝา และเคี่ยวประมาณ 20 นาทีจนกว่าข้าวจะนุ่มและน้ำจะซึมหมด

นำหน่อไม้ฝรั่งใส่หม้อขนาดกลางแยกต่างหาก เติมน้ำให้ท่วม ต้มจนนุ่มแต่ยังกรอบ