ส่วนผสม

• น้ำซุป

  • 🥣 4 ถ้วย น้ำซุปไก่ไขมันต่ำ โซเดียมต่ำ
  • 3 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ
  • 2 ช้อนชา ขิงสดขูด
  • 🧄 3 กลีบกระเทียม บด

• ผัก

  • 🍄 3 ถ้วย เห็ดชนิดต่างๆ หั่นแว่น
  • 3 ถ้วย กะหล่ำปลีขาว หั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
  • 🥕 1 ถ้วย แครอทหั่นบาง
  • 🧅 1 ถ้วย ต้นหอมหั่นบาง รวมส่วนยอดเขียวเล็กน้อย
  • 2 ถ้วย ผักโขมฝอยหรือใบผักโขมทารก

• โปรตีน

  • 🍗 2 ถ้วย อกไก่ฉีก

• คาร์โบไฮเดรต

  • 2 ถ้วย เส้นอุด้งสด (หรือใช้ลิงกวีเน่ต้ม)

• เครื่องปรุงรส

  • พริกไทยดำป่นสด ตามชอบ
  • 1 ช้อนโต๊ะ มิริน (เหล้าข้าวหวาน) (ไม่จำเป็น)