env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

สลัดไก่สไตล์เอเชีย

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • น้ำสลัด

    • ¼ ถ้วยน้ำมันพืช
    • 🍶 3 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูข้าว
    • 🍬 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
    • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา (ไม่จำเป็น)
    • 🧂 2 ช้อนชาซอสถั่วเหลือง
  • สลัด

    • 🥬 ผักกาดหอม 1 หัว - ล้าง สะเด็ดน้ำ และหั่น
    • 🍗 เนื้ออกไก่ 4 ชิ้น ต้มแล้วฉีก
    • 🧅 ต้นหอม 3 ต้น หั่น
    • 1 ช้อนโต๊ะเมล็ดงาคั่ว
    • น้ำมันมะกอก 1 ½ ช้อนโต๊ะ หรือตามความต้องการ
    • เส้นหมี่แห้ง 1 (8 ออนซ์)

ขั้นตอน

1

เตรียมส่วนผสมทั้งหมด

2

ทำน้ำสลัด: เขย่าส่วนผสมน้ำมันพืช น้ำส้มสายชูข้าว น้ำตาลทรายแดง น้ำมันงา และซอสถั่วเหลืองในภาชนะขนาดเล็กที่ปิดสนิท วางไว้จนกว่าสลัดจะพร้อม

3

ทำสลัด: รวมผักกาดหอม เนื้ออกไก่ที่ต้มแล้ว ต้นหอม และเมล็ดงาคั่วใส่ชามใหญ่ คลุมและแช่เย็นประมาณ 10 นาที

4

ขณะที่สลัดกำลังแช่เย็นให้ตั้งกระทะบนไฟกลางต่ำ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป แบ่งเส้นหมี่เป็นชุดเล็กแล้วทอดในกระทะร้อนจนเริ่มพองตัวใช้เวลา 15 ถึง 25 วินาที ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันบนจานที่มีกระดาษซับน้ำมัน

5

นำสลัดออกจากตู้เย็น แบ่งใส่ชามสลัด โรยหน้าด้วยเส้นหมี่ทอด และราดน้ำสลัดด้านบน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

414

แคลอรี่

  • 23g
    โปรตีน
  • 39g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 18g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเส้นหมี่ถูกทอดทีละน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ติดกันเป็นก้อนหากต้องการรสเผ็ดสามารถเติมพริกป่นลงในน้ำสลัดได้คุณสามารถใช้ไก่อบแทนเพื่อประหยัดเวลา

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล