
สลัดไก่สไตล์เอเชีย
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
สลัดไก่สไตล์เอเชีย
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
น้ำสลัด
- ¼ ถ้วยน้ำมันพืช
- 🍶 3 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูข้าว
- 🍬 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา (ไม่จำเป็น)
- 🧂 2 ช้อนชาซอสถั่วเหลือง
สลัด
- 🥬 ผักกาดหอม 1 หัว - ล้าง สะเด็ดน้ำ และหั่น
- 🍗 เนื้ออกไก่ 4 ชิ้น ต้มแล้วฉีก
- 🧅 ต้นหอม 3 ต้น หั่น
- 1 ช้อนโต๊ะเมล็ดงาคั่ว
- น้ำมันมะกอก 1 ½ ช้อนโต๊ะ หรือตามความต้องการ
- เส้นหมี่แห้ง 1 (8 ออนซ์)
ขั้นตอน
เตรียมส่วนผสมทั้งหมด
ทำน้ำสลัด: เขย่าส่วนผสมน้ำมันพืช น้ำส้มสายชูข้าว น้ำตาลทรายแดง น้ำมันงา และซอสถั่วเหลืองในภาชนะขนาดเล็กที่ปิดสนิท วางไว้จนกว่าสลัดจะพร้อม
ทำสลัด: รวมผักกาดหอม เนื้ออกไก่ที่ต้มแล้ว ต้นหอม และเมล็ดงาคั่วใส่ชามใหญ่ คลุมและแช่เย็นประมาณ 10 นาที
ขณะที่สลัดกำลังแช่เย็นให้ตั้งกระทะบนไฟกลางต่ำ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป แบ่งเส้นหมี่เป็นชุดเล็กแล้วทอดในกระทะร้อนจนเริ่มพองตัวใช้เวลา 15 ถึง 25 วินาที ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันบนจานที่มีกระดาษซับน้ำมัน
นำสลัดออกจากตู้เย็น แบ่งใส่ชามสลัด โรยหน้าด้วยเส้นหมี่ทอด และราดน้ำสลัดด้านบน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
414
แคลอรี่
- 23gโปรตีน
- 39gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเส้นหมี่ถูกทอดทีละน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ติดกันเป็นก้อนหากต้องการรสเผ็ดสามารถเติมพริกป่นลงในน้ำสลัดได้คุณสามารถใช้ไก่อบแทนเพื่อประหยัดเวลา
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล