เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และทาเนยในพิมพ์ทรงหลอดขนาด 10 นิ้ว

แช่ลูกเกดในน้ำอุ่นประมาณ 10 นาที แล้วสะเด็ดน้ำออก

ร่อนรวมแป้ง เครื่องเทศ และเกลือในชาม; พักไว้

ตีเนยกับน้ำตาลในชามขนาดใหญ่จนขึ้นฟู เพิ่มไข่และสารสกัดวานิลลา แล้วคนให้เข้ากัน

ใส่ผงฟูลงในน้ำอุ่นแล้วเติมลงไปในส่วนผสมเนย-น้ำตาล

ผสมเข้ากับส่วนผสมแห้ง แอปเปิ้ลที่หั่นแล้ว และลูกเกดที่สะเด็ดน้ำจนเข้ากันอย่างสม่ำเสมอ

เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้และปาดผิวให้เรียบ

อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันตรงกลางออกมาสะอาด

ปล่อยให้เค้กเย็นในพิมพ์ก่อนที่จะคว่ำออกมาใส่จาน