เปิดเตาอบที่โหมดย่างและวางตะแกรงเตาอบให้อยู่สูงจากแหล่งความร้อนประมาณ 3 ถึง 4 นิ้ว

ผสมชีสแพะ แอปเปิ้ล ไทม์ ออริกาโน และพริกไทยในชาม จากนั้นพักไว้ จัดเรียงแผ่นขนมปังบนถาดอบ นำขนมปังไปย่างใต้เตาจนเป็นสีทอง ใช้เวลาประมาณ 1 ถึง 2 นาที